250元+的人均,你觉得会是怎么样的餐厅?
优雅的环境
贴心的服务
干净卫生
然鹅……
这一家人均200+ 环境差、东西凌乱、地面湿漉漉 !
你一定觉得它不会有客人,做不了多久就会关门倒闭!
然鹅……
事实上,这家店食客人络绎不绝,抢着要吃,排队1小时都要吃一口!
这家店到底有什么魅力?
一起来去吃一吃就知道了!
在这家店面前 吃货的本质暴露无遗
说实在,这家店环境真的很一般,门口堆积了一堆东西,虽然地板没有湿哒哒的,但对于爱干净的人,进去便会有种不大舒服的抵触感(下意识觉得不卫生)可以说就是城中村餐厅的级别,0星的环境,让人更加好奇,这个店,竟然人均250元,食客还络绎不绝,绝对是白石洲里人气最旺的“苍蝇馆子”!
环境真的只能给到1星了!
这个食品安全等级,这么不悦的,明晃晃的标识在这里,食客也是视若无睹,到底这里的东西是有多好吃,好饕客,为了吃,舍弃了其他一切要求?!
感觉这个标识牌有些讽刺,就像我们,明明知道有些事情不好,却总是无法自拔的投入其中。
1、膏蟹中的贵族 黄油蟹 时价
推荐指数:★★★★★☆
1300元/一只!!!
黄油蟹一只都是蟹界里的贵族,只因其稀少,成千上万只膏蟹中才有一只黄油蟹。自从被《舌尖上的中国》曝光后,食客趋之如骛,加之各美食博主的追捧,黄油蟹的身价更是翻了一翻,是普通膏蟹的5倍身价,但贵还是其次,想要吃到黄油蟹,第一关,就是不要被坑!
黄油蟹作为蟹中贵族,世界各地都有产出,但数一数二的,要数深圳、台山出产的黄油蟹。种草了这么久,肉疼也要播草一次,早就听闻这家的黄油蟹,是真正的顶级贵族,当然要吃(要提前预定),不过1300元一只,两只就要2600元,一餐吃完一个月工资,每一口欢快都带着内心深处的疼哭!
OH~多么疼的领域,原来你是这么好吃的膏蟹!作为吃了几十年蟹的人,看到满面金黄、铺满黄油的蟹,内心还是被惊艳到了!
如传闻中,满满黄油,几乎每个部位都是黄色,蟹钳里都还有黄,就像把肥肉猪肉瘦肉,每一个都那么香,不同的时丝毫不感到油腻,每一口蟹肉都带着蟹油的浓香,蟹黄就像流沙包的内陷一样,焖一下就化了,鲜味溢满整个口腔,忍不住吸吮起来,让蟹黄香入驻全身,蟹肉Q软韧弹,贵族该有的体面,黄油蟹都给了。
1300元按一辈子来算,如果我活得80岁,每天比几毛钱还少,如此一算,实在划算,人生体验,千金难买,估计没有土豪请我吃的情况下,这会是人生第一次也是最后一次。
希望上天赐予我土豪胸弟,怒撒千金请我吃黄油蟹~哦你托佛~啊门~
2、香辣膏蟹 时价
推荐指数:★★★★★☆
398元
如果觉得黄油蟹太贵,膏蟹也是不错的选择。虽然也贵,但不会贵得离谱o(╥﹏╥)o。大概一只在200元左右,老板现场开蟹的生图实在太诱人了,看到大家都在豪吃,本来吝啬的你,也会松手放开豪吃,“就让今晚痛快一次”心中就会这样呐喊,然后也做了……
膏蟹可以选择清蒸或者香辣,香辣的比较多人点,平时吃多了清蒸的,今天试试香辣,蟹个头大,膏肓铺满蟹身,不算辣,就是豆瓣酱的麻辣味,给四川人或湖南吃会绝味口味不够带劲,给广东人吃正合适。
首先蟹的确足够肥美,蟹膏丰满、蟹肉吃着又香又辣又麻,最后蟹甜回甘,吃完再吃一个都觉得不够。
横侧面的生图炒鸡的诱人,吃蟹很多人喜欢吃红膏;然鹅,红膏我最喜欢的做法是生腌,如果是熟,个人更喜欢蟹黄,口感和炒过的咸蛋黄很像,香味浓郁,特别的鲜甜。
这样的螃蟹拿来做潮汕传统的生腌、蟹粥都是一级棒的!!!
3、濑尿虾 时价
推荐指数:★★★★☆☆
258元(10只)
皮皮虾这几年很火,不知道是不是如此,现在带膏的都那么贵了?记得老家都没有这贵……
个头还行,不大不小,新鲜的确很新鲜,个个都带了满满的膏,肉质不错,吃起来带着清甜。
不过对于从小吃海鲜长大人来讲,前那些螃蟹的价格还算是比较合理的,但这个皮皮虾个人觉得贵了,虽然味道和品质都不错,但如果对比价格,还是贵了,不划算,不如自己去海鲜批发市场买回去做。
皮皮虾比较收女性的欢迎,口感比螃蟹更软一些,膏香,肉清甜,就是价格太贵了……
4、麻辣花螺 时价
推荐指数:★★★★☆☆
168元
花螺本身就贵,我自己在菜市场买一点点也要50元,所以这一份,说实在并不贵。花螺个头比较大,麻麻辣辣,做得特别的入味。
能完整的把花螺取出来心情就会特别的好,小时候最不开心就是取花螺时,尾巴断了,吃不到膏,还会用钳子把花螺夹紧,然后用锤子敲破,把尾巴取出来洗一洗,再吃,特别的开心好玩。
花螺吃起来Q嫩弹牙,又麻又辣,一口一个,特别的爽!尾巴吃起来粉粉的,很香,就像浓郁的海鲜膏,特别好吃。
5、麻辣牛肉条 69元+金牌冷面 18元
推荐指数:★★★☆☆☆
吃完N多海鲜之后,来一份麻麻辣辣牛肉条,完全就是点睛之笔,牛肉条想而不辣,有嚼劲,越吃越香,和一口啤酒,再来一根麻辣牛肉条,特别带劲。
说实在,吃海鲜比较容易不饱肚子,还得搭点主食,凉拌面味道还不错,比较清爽,还可以放点麻辣肉条和辣油伴着一起吃,更香!
总结:值得吃一次 但要有心理准备
整体来讲,吃完就知道他们家的魅力在哪里了,用四个字总结“海货够硬”!说口味做得特别好,其实并没有;服务环境也都一般般,唯一吸引人,让吃客源源不断的到来,那就是海鲜本质够好、够新鲜、够肥美、够正宗!
总分:★★★☆☆☆
口味:★★★★☆☆
价格:★★☆☆☆☆
环境:★★☆☆☆☆
服务:★★☆☆☆☆
对于这家店的口碑,也是属于两极化,有些人觉得环境差、服务不好、价格贵,不划算;有些人觉得海鲜够肥,味道好,老板热情,划算!
客观的讲:
1、海鲜的确很靓,值得去品尝
2、老板比较热情
3、环境和服务比较一般,城中村级别,1星环境2星服务
4、价格贵(本身吃海鲜就贵)
去之前要有一定的心理准备,吃海鲜是一定贵的,如果加上自己对环境和服务比较有要求,那就更应该有心理准备,后者干脆不去。
去之前可以问问自己:
1、200元一只螃蟹接受吗?
2、200元吃10只皮皮虾愿意吗?
3、八九百,甚至上千吃一餐,舍得吗?
4、环境和服务不够好,能接受吗?
其实这家店完全反馈了吃货的本质,只要好吃,其他都所谓,贵,没事!环境差,没事!服务不好,没事!性价比不高,没事!
最重要的是,吃得满足!
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